Crema Verde de Espinacas y Calabacín

Name: Crema Verde de Espinacas y Calabacín
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 clabacines o zuchinni medianos; 5 hojas espinacas medianas; 1 cebolla mediana, ajie dulce, un ramo de cilantro, un pedazo de pimentón, cebollín al gusto; al gusto sal; caldo o fondo de tu preferencia, (yo use de pollo), sino tienes caldo puedes usar agua normal; leche en polvo o crema de leche, yo use crema de leche

Emma de Malavé @Soyekalop

Isla de Margarita Venezuela

simplemente deliciosa, en esta receta se aplica el dicho menos es más, con poco ingredientes surgen recetas deliciosas

Crema Verde de Espinacas y Calabacín

Emma de Malavé @Soyekalop

Isla de Margarita Venezuela

simplemente deliciosa, en esta receta se aplica el dicho menos es más, con poco ingredientes surgen recetas deliciosas

Guardada

Ingredientes

2clabacines o zuchinni medianos
5 hojasespinacas medianas
1cebolla mediana, ajie dulce, un ramo de cilantro, un pedazo de pimentón, cebollín al gusto
al gustosal
caldo o fondo de tu preferencia, (yo use de pollo), sino tienes caldo puedes usar agua normal
leche en polvo o crema de leche, yo use crema de leche

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Pasos de la receta

1

Colocar todos los ingredientes en una olla con el caldo o con el agua, menos la espinaca, el calabacín se coloca con todo y cáscara, previamente bien lavado
2

Cuando ya este el calabacín blando, se corta en tiras las espinacas y se pasa por un sartén caliente durante 2 minutos aproximadamente, luego se agrega a la olla, y colocar la crema de leche justo en ese momento y dejar hervir por 5 minutos, luego se apaga
3

Dejar enfriar el caldo con los vegetales y licuar tratando de no agregar tanto líquido para que no quede tan flojo, debe quedar la crema espesa y listo para emplatar

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Cooksnaps

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Emma de Malavé @Soyekalop

7 de septiembre de 2019 23:58

Isla de Margarita Venezuela

Desde muy niña me ha gustado cocinar, me gozo al ver las caras de mis comensales cuando degustan lo que preparo, COCINAR es mi gran pasión después de Dios, cuando comienzo a preparar algo, me inspiro tanto que el tiempo no pasa para mí, gracias a Dios por el amor que tengo para cocinar, ese es mi ingrediente especial en todas mis recetas el amor y la pasión que le pongo a cada una de ellas.Compartir ese amor por la cocina con otros en fascinante, espero te gusten mis recetas que con mucho cariño realizó

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Palabra clave

Cremas Verde Espinaca Calabacín

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