Roti Bantal/Bolang Baling (empuk)
Bismillah
Udah 2x coba dan selalu berhasil dan enak.
Mirip seperti yg dijual tukang roti Bantal dan cakwe itu lhoo biasanya.
Source : Nur Sabatiana
Roti Bantal/Bolang Baling (empuk)
Bismillah
Udah 2x coba dan selalu berhasil dan enak.
Mirip seperti yg dijual tukang roti Bantal dan cakwe itu lhoo biasanya.
Source : Nur Sabatiana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan biang : Campur ragi, gula pasir dan air hangat, aduk rata sampe gula larut diamkan 5-10 menit.
- 2
Taruh di wadah, margarin, telur, skm, vanili dan terigu.
- 3
Mixer/uleni manual smp tercampur rata, masukkan biang sedikit2 dan lanjut uleni smp benar2 kalis.
- 4
Pindahkan ke wadah yg udh dioles minyak tipis2. Diamkan smp mengembang 2xlipat. Saya sekitar 30 menit. Karna cuaca lagi panas banget.
- 5
Setelah mengembang kempiskan.ambil adonan dan pipihkan setebal kurleb 2 cm,Potong memanjang dan potong lagi bentuk kotak.
- 6
Setelah dipotong, pisahkan jgn berdempetan. Diamkan 10-15 menit.Adonan ini empuk sekali. Beri taburan sedikit tepung agar tidak lengket ketika di pegang.
- 7
Beri permukaan dgn air (saya pake kuas), kemudian taburi wijen& gula pasir. Ada sensasi krenyes dr gula. Bisa semua permukaan di baluri wijen/hanya satu permukaan saja.
- 8
Goreng dgn api sedang cenderung kecil sampe kuning kecoklatan kedua sisinya,sekali balik aja ya bund.
- 9
Sajikan untuk teman ngopi atau ngeteh.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Umma Berkreasi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)