Cotoletta alla milanese
Plato Típico de Milán, filetes de ternera (aunque la receta original usa carne de ternera con hueso para preparar esta receta) rebozada en huevo, harina y pan rallada y luego se fríe en mantequilla, deliciosa.
Cotoletta alla milanese
Plato Típico de Milán, filetes de ternera (aunque la receta original usa carne de ternera con hueso para preparar esta receta) rebozada en huevo, harina y pan rallada y luego se fríe en mantequilla, deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una sartén grande vertemos mantequilla y derretimos a fuego muy lento, mientras batimos un huevo y pasamos los filetes por harina y despues por huevo con un poco de sal.
- 2
A continuación pasamos por pan rallado. Freimos en la mantequilla hasta que este doradito.
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