MPASi - Lodeh hati ayam brokoli
Halo, ini adalah resep pertama yg saya tulis. Sebenarnya sudah ada niatan dari kemarin-kemarin tapi eksekusinya masih nihil. Berhubung hati ayam menjadi salah satu menu wajib mingguan untuk anak saya jadilah membuat lodeh hati ayam.
Sebenarnya santan juha merupak lemak yg dibutuhkan anak, bisa juga ditambahkan protein nabati seperti tahu atau tempe.
Semoga resep ini bisa menginspirasi buibu semua
MPASi - Lodeh hati ayam brokoli
Halo, ini adalah resep pertama yg saya tulis. Sebenarnya sudah ada niatan dari kemarin-kemarin tapi eksekusinya masih nihil. Berhubung hati ayam menjadi salah satu menu wajib mingguan untuk anak saya jadilah membuat lodeh hati ayam.
Sebenarnya santan juha merupak lemak yg dibutuhkan anak, bisa juga ditambahkan protein nabati seperti tahu atau tempe.
Semoga resep ini bisa menginspirasi buibu semua
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus hati ayam segar sampai hilang busanya, kemudian potong sesuai ukuran yg diinginkan
- 2
Goreng hati ayam sampai setengah matang, kira-kira sampai hilang bai langunya.
- 3
Bekas goreng hati ayam, minyaknya dipakai untuk menumis bumbu sampai harum
- 4
Setelah bumbu harum masukkan hati ayam sampai bumbu kecoklatan
- 5
Masukkan santan dan sedikit air, selanjutnya masukkan daun salam
- 6
Tambahkan garam gula dan merica
- 7
Terakhir masukkan potongan brokoli tunggu sampai lunak
- 8
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar