Ikan bawal bakar teflon
Lagi - lagi masak makanan request dari suami, berbekal peralatan seadanya tapi hasilnya ngga mengecewakan😄
Ikan bawal bakar teflon
Lagi - lagi masak makanan request dari suami, berbekal peralatan seadanya tapi hasilnya ngga mengecewakan😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang insang dan jeroan. Sayat - sayat, kemudian baluri dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan didalam kulkas selama 30 menit
- 2
Kupas kunyit, bawang merah, bawang putih, kemudian cuci beserta cabe rawit setan dan cabe merah keriting
- 3
Haluskan bumbu bakaran yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe rawit setan dan cabe merah keriting.
- 4
Setelah 30 menit, ambil ikan didalam kulkas, cuci bersih. Kemudian goreng ikan setengah matang dengan minyak panas berapi kecil.
- 5
Sambil menunggu ikan digoreng, tumis bumbu bakaran sampai harum. Tambahkan kecap dan sedikit air, masak hingga mengental. Bisa tambahkan sedikit garam agar bumbu terasa lebih gurih.
- 6
Setelah ikan matang dan bumbu bakaran mengental, sisihkan ikan di wadah dan siram dengan bumbu bakaran. Tunggu kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.
- 7
Setelah 15 menit, panaskan teflon, beri sedikit margarin. Kemudian bakar ikan diatas teflon, pastikan api kompor kecil. Cukup bakar 5 menit, kemudian dibalik.
- 8
Selesai dibakar, tata ikan diatas piring disertai selada, timun, dan tomat sebagai pelengkap. Ikan bawal bakar teflon siap dinikmati👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar