Ayam Goreng MenteGa

Name: Ayam Goreng MenteGa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (pot kecil); 1 bh bawang bombay; 3 bh bawang putig cingcang halus; 3 sdm saus tiram; 4 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 3 sdm mentega; Secukupnya garam & kaldu jamur; Minyak goreng; 150 ml air; Bumbu marinasi :; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam; 1/2 sdt lada halus

Mommy Riel @MomGavriel09

Semarang

Ini buat temen nya si cap cay ,masak nya oun mudah dan cepat ya

Lebih banyak

Ayam Goreng MenteGa

Mommy Riel @MomGavriel09

Semarang

Ini buat temen nya si cap cay ,masak nya oun mudah dan cepat ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung (pot kecil)
1 bhbawang bombay
3 bhbawang putig cingcang halus
3 sdmsaus tiram
4 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
3 sdmmentega
Secukupnyagaram & kaldu jamur
Minyak goreng
150 mlair
Bumbu marinasi :
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
1/2 sdtlada halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci ayam hingga bersih,masukan dalam wadah lalu beri bumbu marinasi campur rata lalu diamkan -/+ 30 menit
2

Setalah di marinasi,goreng ayam dengan api kecil agar tidak gosong, goreng ayam setengah matang agar tdk keras,angkat dan sisihkan
3

Panaskan mentega,tumis bawang putih hingga harum,masukan bawang bombay tumis hingga layu,kemudian masukan ayam aduk rata, beri kecap inggris,saus tiram,garam dan kaldu jamur
4

Aduk rata beri air,aduk dan masak hingga meresap,koreksi rasa dan selesai