Roti o tanpa mixer n oven

Name: Roti o tanpa mixer n oven
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Biang; 1 sdm gula; 1 sdt ragi; 1 sdm tepung terigu; 100 ml air hangat; Roti; 250 gr tepung cakra; 1 btr kuning telur; 4 sdm gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 2 sdm margarin; Toping kopi; 50 gr terigu; 20 gr maizena; 50 gr margarin; 1 sachet white coffe; 2 sdm air hangat; 1 btr putih telur; Isian roti; 30 gr margarin; 30 gr keju serut; 3 sdm gula

Chacha Qumala @cook_11698990

Wonosobo

Coba mencoba bkin kue walau gak punya oven. Alhamdulillah berhasil dan yuuuuumiiiii.

Lebih banyak

Roti o tanpa mixer n oven

Chacha Qumala @cook_11698990

Wonosobo

Coba mencoba bkin kue walau gak punya oven. Alhamdulillah berhasil dan yuuuuumiiiii.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Biang
1 sdmgula
1 sdtragi
1 sdmtepung terigu
100 mlair hangat
Roti
250 grtepung cakra
1 btrkuning telur
4 sdmgula pasir
1 sdmsusu bubuk
2 sdmmargarin
Toping kopi
50 grterigu
20 grmaizena
50 grmargarin
1 sachetwhite coffe
2 sdmair hangat
1 btrputih telur
Isian roti
30 grmargarin
30 grkeju serut
3 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang aduk² sampai larut. Tutup dan tunggu berbusa. Kalau tdk berbusa berarti ragi tdk aktif
2

Dalam baskom campur bahan roti aduk sampai rata. Masukkan bahan biang. Uleni sekitar 10-15menit sampai benar² elastis agar roti lembut. Tutup dengan kain biarkan selama 1jam dan mengembang 2xlipat
3

Sambil menunggu adonan mengembang,buat bahan isi. Campur smua bahan isian. Masukkan kulkas
4

Untuk toping,kocok telur gula margarin dgn baloon whisk sampai creamy. Lalu masukan terigu meizena dan kopi aduk rata.
5

Setelah adonan mengembang. Ambil adonan sebesar 50gr. Bulatkan. Pipihkan. Beri isian. Lalu bulatkan lagi. Lakukan sampai habis. Tutup kembali adonan biarkan mengembang lg
6

Setelah adonan mengembang beri toping. Caranya masukan toping dalam alat cetak roti,atau plastik segitiga, lingkarkan berbentuk seperti obat nyamuk bakar. Lakukan sampai selesai.
7

Panaskan teflon. Panggang adonan diatas sarangan jangan langsung terkena teflon karna bawahnya bisa gosong. Panggang dgn api kecil selama 30-45 menit.