Bola2 Ubi Ungu simple

Name: Bola2 Ubi Ungu simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan; 2 sdm gula pasir; 1 butir telur utuh; 3 sdm maizena (supaya agak. Kenyal); 5 sdm tepung terigu serba guna; 1 sdm susu bubuk (sy pake susunya anak2😅); 1 sdm margarin untuk campuran minyak ketika menggoreng; 1 sdm gula halus (saya gulpas sy blender)

Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati

Kalimantan Barat

Assalamualaikum bun..
Ceritanya, saya Lagi bosan bebikinan cake n roti... Pas juga ketemu ubi ungu atau yg di daerah saya disebut "keribang"... Saya kukus trus haluskan.. Kebetulan beli banyak, sy pake sebagainya utk resep ini, sisanya saya masukin kulkas utk inspirasi masak yg lain
😊😊😊
N seperti biasa.. Resep saya selalu Simple n insyaallah anti gagal😉
Untuk yg lebih suka tekstur lembut, boleh kurangi tepung terigunya 1 sdm ya

#cookpadcommunityborneo

Lebih banyak

Bola2 Ubi Ungu simple

Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati

Kalimantan Barat

#cookpadcommunityborneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan
2 sdmgula pasir
1 butirtelur utuh
3 sdmmaizena (supaya agak. Kenyal)
5 sdmtepung terigu serba guna
1 sdmsusu bubuk (sy pake susunya anak2😅)
1 sdmmargarin untuk campuran minyak ketika menggoreng
1 sdmgula halus (saya gulpas sy blender)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara nya gampang bun... Campurkan semua bahan
2

Uleni sampai kalis. Kalis maksudnya tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Bukan kalis seperti membuat roti ya bun😊😊😊
3

Ambil 1 sdt adonan, kemudian bulat kan. Tips... Biar cepet, bunda sendokin aja dulu semua, setelah itu baru dibulat2in..
4

Siapkan minyak, masukin margarin, goreng sampai mateng... Setelah matang, angkat, biarkan agak dingin trus taburi dg gula...