Balado Terong Cablak

Name: Balado Terong Cablak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang; 4 butir bawang merah; 2 butir bawah putih; 15 buah cabe rawit (cablak); 1 buah tomat; secukupnya minyak, gula pasir dan garam

inayah okta @cook_12267890

Purbalingga

Olahan Terong kecintaan suamiiii

Lebih banyak

Balado Terong Cablak

inayah okta @cook_12267890

Purbalingga

Olahan Terong kecintaan suamiiii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ukuran sedang
4 butirbawang merah
2 butirbawah putih
15 buahcabe rawit (cablak)
1 buahtomat
secukupnyaminyak, gula pasir dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera,kemudian goreng terong
2

Kukus/rebus cabe dan tomat, setelah matang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat yg sudah direbus/dikukud tadi
3

Setelah itu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai baunya harum
4

Masukan terong, kemudian gula pasir dan garam, kasih sedikit air 50ml agar bumbu tercampur, cicip rasanya jika dirasa pas, angkat dan hidangkan
5

NB : kenapa cabe dan tomat dikukus, agar mudah di uleg apalagi masih hangat hee