Sayur Orak-Arik

Name: Sayur Orak-Arik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah wortel; 1/2 kg kol atau sesuai selera; 2 biji Bawang putih; 1 biji Bawang merah; Seujung kuku pala atau sesuai selera; 1/2 biji Kemiri; 7 butir merica atau sesuai selera; Garam; Gula pasir; Kaldu jamur; 2 sdm minyak goreng utk menumis; 2 buah telur ayam

Greaty Cahya Ridhowati @greatkitchen

indramayu

Suka masak yg simple2 tapi dijamin anak2 pun pasti suka... ^^,

Lebih banyak

Sayur Orak-Arik

Greaty Cahya Ridhowati @greatkitchen

indramayu

Suka masak yg simple2 tapi dijamin anak2 pun pasti suka... ^^,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahwortel
1/2 kgkol atau sesuai selera
2 bijiBawang putih
1 bijiBawang merah
Seujung kukupala atau sesuai selera
1/2 bijiKemiri
7 butirmerica atau sesuai selera
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
2 sdmminyak goreng utk menumis
2 buahtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih wortel lalu kupas dan cuci lg, cuci bersih kol. Lalu keduanya d potong2 halus
2

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, pala dan merica
3

Panaskan minyakk goreng lalu tumis bumbu haluss smpai harumm masukkan sayuran yg sudah d potong2 haluss aduk2 lalu pecahkan telurrr di dasar penggorengan dng cara sayur nya di sisihkan lalu aduk bersamaan dng sayur. Tambahkan gula garam dn kaldu jamur lalu koreksi rasa.
4

Aduk2 terus smpai matang tdk perlu d tambahkan air krn sayuran sudah mengeluarkan air shg warna tetap cantik dn sayur tetap segar. Cocok utk bekal sekolah anak d waktu pagi2 dng waktuu memasak yg singkat. Bs jg d tambahkan baksoo sosis atau daging dn ayam. Selamat mencoba