Cairkan butter diamkan hingga dingin/cooling down

Kocok telur beserta gula dan emulsifier sampai kental berjejak

Pelankan mixer lvl 1 dan masukan terigu yang sudah di ayak dan juga vanilla bubuk aduk merata

Matikan mixer tuang butter cair aduk cara balik pastikan tidak ada butter yang masih dibawah (teraduk rata)

Tambahkan pewarna hijau aduk rata

Tuang ke loyang 20x20 yang sudah di olesi mentega dan dilapisi kertas baking

Panggang api 170dercel selama 20-25 menit sesuaikan oven

Setelah matang dan dingin potong kue menjadi 2 bagian memanjang lalu masing-masing kue belah jadi 2 bagian atas bawah

Menyiapkan cream: lelehkan coklat putih lalu sisihkan biar agak dingin

Campur bubuk milo pakai air panas 4 sendok makan setelah tercampur beri air dingin sampai 400ml. Aduk rata lalu taruh freezer agar menjadi sangat dingin sekitar 15menit

Keluarkan susu milo tuang whippedcream bubuk mixer selama 3 menit dengankecepatan tinggi

Masukan coklat cair mixer lagi 2 menit cream siap digunakan

Olesi tiap bagian bolu dari lapis 1 sampai lapis akhir. Olesi juga bagian samping sampai rata semua

Taruh kue di loyang besar beli taburan messes merata semua bagian setelah selesai masukan kulkas agar set