Salad pake Suwir Ikan Tongkol Daun Seledri

Name: Salad pake Suwir Ikan Tongkol Daun Seledri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 slice tongkol basah; 1 sdt seasalt; Secukupnya merica hitam; 2 buah air perasan jeruk nipis; Coconut cooking oil; Extra virgin olive oil; 1/4 gelas takar daun ketumbar/koriander (aku: seledri 2 batang); 2 slice paprika merah (optional, tambahan dari aku); Selada Keriting secukupnya (boleh pake sayur lain)

Lusy @merlinalusy

Depok, Jawa Barat

Nyobain salah satu resep dari buku eating clean... aslinya pake tuna, tapi aku pake ikan tongkol basah. Resep sudah dimodifikasi sedikit yaa... #EatingClean #belajarhidupsehat #eatmorevegetables

Lebih banyak

Salad pake Suwir Ikan Tongkol Daun Seledri

Lusy @merlinalusy

Depok, Jawa Barat

Nyobain salah satu resep dari buku eating clean... aslinya pake tuna, tapi aku pake ikan tongkol basah. Resep sudah dimodifikasi sedikit yaa... #EatingClean #belajarhidupsehat #eatmorevegetables

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 slicetongkol basah
1 sdtseasalt
Secukupnyamerica hitam
2 buahair perasan jeruk nipis
Coconut cooking oil
Extra virgin olive oil
1/4 gelas takardaun ketumbar/koriander (aku: seledri 2 batang)
2 slicepaprika merah (optional, tambahan dari aku)
Selada Keriting secukupnya (boleh pake sayur lain)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit coconut cooking oil di wajan datar, api sedang.
2

Marinasi potongan ikan tongkol dengan garam dan merica. Setelah minyak panas, tumis paprika, sisihkan. masukkan ikan kedalam wajan. Masak hingga matang, balik agar matang merata.
3

Matikan api, kucuri jeruk nipis. Angkat ikan tongkol dan suwir-suwir kecil. Campur dengan daun seledri cincang dan extra virgin olive oil, aduk rata.
4

Potong-potong selada keriting, tata yang rapi di mangkok. Taruh ikan tongkol suwir diatasnya. Selada keriting pake ikan tongkol suwir siap untuk dimakan 🥗 Selamat makan 😘