Cincang daging dengan food processor.

Potong kol, daun bawang dan jamur. Kamudian cincang bawang putih. Masukkan semua bahan dan saos ke dalam daging. Pastikan rasa sudah sesuai dengan selera dan aduk isi sampai merata

Masukkan 1 sendok teh daging ke adonan kulit dimsum. Kemudian lipat seperti di gambar. Apabila tidak dapat merekat bisa di oleskan dengan air

Kukus selama kurang lebih 30 menit