Rebus kentang hingga empuk. Rebus juga wortel lalu parut

LaluHancurkan kentang rebus, campurkan wortel parut dan seledri (iris halus)

Tempat terpisah, kocok telur tambah sedikit garam. Di tempat terpisah juga, tuang tepung roti secukupnya

Bentuk kentang yg sudah diaduk menjadi oval atau bulat (sesuai selera). Lalu masukkan ke dalam telur kocok. Setelah itu tiriskan dan pindah ke tepung roti

Panaskan penggorangan, lalu goreng dengan api kecil. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan