Rebus Jengkol sampai benar² empuk atau sampai kulitnya mengelupas.

Lempengkan jengkol rebus menggunakan cobek dan ulekan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan jengkol, tambahkan 1 gelas air.

Tambahkan kecap manis 5-10 Sdm sesuai selera, tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Biarkan sampai air meresap habis, masak dengan api sedang.

Sajikan. Lebih nikmat disantap dengan nasi hangat.