Ayam cabe ijo

Name: Ayam cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg ayam; 200 ml air; Sckpnya minyak; Bumbu halus :; 2 bh bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 bh cabe rawit; 10 bh cabe ijo; 1 b bh tomat; 1 sdt garam; Bumbu lainya :; 2 bh sereh; 1 bh lengkuas; 3 lembar daun salam; 2 sdt gula pasir; Sckpnya garam

dian gyardi @cook_8187899

Cirebon - Balikpapan

Semangat tiap hari masak semangat juga jepretin hasil masak buat di cookpad 😍 #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ayam cabe ijo

dian gyardi @cook_8187899

Cirebon - Balikpapan

Semangat tiap hari masak semangat juga jepretin hasil masak buat di cookpad 😍 #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/2 kgayam
200 mlair
Sckpnya minyak
Bumbu halus :
2 bhbawang merah
5 siungbawang putih
5 bhcabe rawit
10 bhcabe ijo
1b bh tomat
1 sdtgaram
Bumbu lainya :
2 bhsereh
1 bhlengkuas
3 lembardaun salam
2 sdtgula pasir
Sckpnya garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan semua bahan cuci bersih, lalu rebus ayam hingga matang, angkat tiriskan
2

Goreng ayam setengah kering saja
3

Angkat dan tiriskan ayam yang telah di goreng
4

Uleg semua bumbu halus
5

Setelah bumbu halus, siapkan minyak untuk menumis bumbu, lalu tumis bumbu halus hingga harum
6

Setelah harum masukan bumbu lainya beserta tomat yang sudah di iris ke dalam tumisan bumbu
7

Tambahkan air ke dalam tumisan, beri gula dan garam sambil cocokan rasanya sampai pas
8

Masukan ayam yang telah di goreng ke dalam tumisan
9

Aduk hingga rata, biarkan sampai air berkurang dan meresam bumbunya ke dalam ayam, setelah cukup meresap angkat ayam cabe ijo lalu sajikan