Kolak Pisang dan Ubi Manis

Name: Kolak Pisang dan Ubi Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi manis, potong dadu kecil; 10 buah pisang, potong jadi 2 bagian; 1 buah daun pandan, ikat simpul; 1 lt santan sedang kentalnya; 1/2 buah gula merah (sesuai selera); 1 buah telur, kocok lepas (opsional saja); secukupnya gula pasir; secukupnya garam

jayantifujii @cook_17928000

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

suka bgt sama menu yang satu ini, salah satu yang paling sering dibuat dirumah. Selamat mencoba dan jangan lupa share hasil recook kalian disini ya

Lebih banyak

Kolak Pisang dan Ubi Manis

jayantifujii @cook_17928000

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

suka bgt sama menu yang satu ini, salah satu yang paling sering dibuat dirumah. Selamat mencoba dan jangan lupa share hasil recook kalian disini ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grubi manis, potong dadu kecil
10 buahpisang, potong jadi 2 bagian
1 buahdaun pandan, ikat simpul
1 ltsantan sedang kentalnya
1/2 buahgula merah (sesuai selera)
1 buahtelur, kocok lepas (opsional saja)
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panci yang berisi santan, Gula merah, gula pasir dan garam rebus ubi bersama daun pandan hingga empuk dengan api kecil
2

Tambahkan telur selagi santan belum terlalu panas sambil di aduk terus agar telur tidak menggumpal
3

Masak hingga larut
Masukkan pisang, masak sebentar hingga pisang dan ubi benar2 matang
4

Koreksi rasa kemudian siap disajikan