09. Roti Goreng Coklat Leleh Empuk
Akhirnya memberanikan diri buat bikin roti goreng setelah bbrp kali repeat order di OL yg jualan roti goreng..
Daripada rugi terus-menerus bayar mahal.. mending bikin sendiri di rumah stok buat takjil buka puasa.. di simpan di freezer dan tinggal goreng pas buka puasa..
Dan bisa banget loh di jadikan bahan untuk jualan per pak bisa di jual 35-40rb rupiah dengan untung 30-50% tergantung bahan bakunya..
Enak sekali dan menguntungkan jika di jual.. selamat mencoba...
09. Roti Goreng Coklat Leleh Empuk
Akhirnya memberanikan diri buat bikin roti goreng setelah bbrp kali repeat order di OL yg jualan roti goreng..
Daripada rugi terus-menerus bayar mahal.. mending bikin sendiri di rumah stok buat takjil buka puasa.. di simpan di freezer dan tinggal goreng pas buka puasa..
Dan bisa banget loh di jadikan bahan untuk jualan per pak bisa di jual 35-40rb rupiah dengan untung 30-50% tergantung bahan bakunya..
Enak sekali dan menguntungkan jika di jual.. selamat mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam gelas belimbing, gula pasir air hangat dan fermipan, aduk dan diamkan hingga berbuih
- 2
Siapkan Tepung dalam baskom, campurkan larutan ragi dengan tepung secara bertahap, masukan kuning telur, susu dan mentega cair bertahap dengan wisk/ pengaduk hingga Kalis dan tidak lengket.
- 3
Diamkan selama kurang lebih 45 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
- 4
Bagi adonan roti goreng menjadi 40 gr dan bulatkan kecil-kecil. Menjadi 24 pcs
- 5
Pipihkan adonan roti goreng yg sudah di bulat kecil, tekan dan pipihkan lebih tipis di bagian pinggir dan bagian tengah adonan lebih tebal
- 6
Potong-potong coklat batang, di haluskan menjadi serpihan.. saya pakai 5 batang coklat di mix ygdark coklat & milk coklat
- 7
Isi tengah adonan roti yang sudah di pipihkan dengan coklat batang yg SDH di potong-potong, dan rapatkan hingga menutup bulat sempurna..
- 8
Diamkan adonan yg sudah di berikan isian coklat selama 5-10 menit hingga sedikit mengembang.
- 9
Jika sudah mengembang bisa langsung di goreng sebagian saya masukan ke kantong plastik kiloan satu per satu, lalu bisa di simpan dalam wadah plastik di freezer untuk persediaan camilan di rumah..
- 10
Goreng dengan minyak goreng api sedang cenderung kecil, tidak perlu di bolak balik.. cukup 1x balikan aja ya.. jd ada efek golden ring di tengah roti..
Isiannya lumer dan rotinya empuk sekali.. di jamin pasti akan nambah terus nyemil rotinya..
Selamat mencoba.. 😊😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar