Martabak Telur

Name: Martabak Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 8 sdm tepung terigu; secukupnya Garam; 1 butir telur; 1 sdm minyak; secukupnya Air; Minyak; Bahan isian :; 3 butir telur; secukupnya Garam; Sejumput lada bubuk; 3-4 buah bawang daun (potong tipis)

Safiari Falianda @cook_13693248

Martabak telur ini bahannya mudah didapat. Sesuaikan isiannya dengan selera kalian ya. Resep ini bisa jadi 2 porsi martabak telur ya. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Martabak Telur

Safiari Falianda @cook_13693248

Martabak telur ini bahannya mudah didapat. Sesuaikan isiannya dengan selera kalian ya. Resep ini bisa jadi 2 porsi martabak telur ya. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
8 sdmtepung terigu
secukupnyaGaram
1 butirtelur
1 sdmminyak
secukupnyaAir
Minyak
Bahan isian :
3 butirtelur
secukupnyaGaram
Sejumputlada bubuk
3-4 buahbawang daun (potong tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit : masukkan semua bahan kecuali air. Campur semuanya baru tuang air sedikit demi sedikit. Lalu uleni sampai kalis. Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi 2 bagiam lalu rendam dengan minyak goreng selama 30-45menit.
2

Untuk isian : potong bawang daun tipis-tipis, masukkan telur, garam dan lada kocok hingga tercampur.
3

Jika adonan kulit sudah siap pipihkan sampai tipis dan lebar (saya pakai rolling pin)
4

Siapkan teflon berisi minyak goreng. Nyalakan dengan api kecil. Letakkan adonan kulit yang sudah dipipihkan lalu isi dengan bahan isian.
5

Pastikan isian telur matang dengan sempurna. Goreng hingga matang. Martabak telur siap untuk dihidangkam. Selamat mencoba 😊