Gimbal tempe suroboyo

Name: Gimbal tempe suroboyo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 1 cangkir (uk. 220ml) tepung terigu; 1 sdm tepung beras; bumbu yg di haluskan:; 1 siung bawang putih kating; 1 sdm ketumbar butiran; 1 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 lembar daun jeruk purut; bahan tambahan; 1 daun bawang (ambil yg hijaunya saja); secukupnya garam; minyak untuk menggoreng; secukupnya air matang

ellnarendrani @ellnnarendrani22

bogor

kalau di daerahku menyebutnya gimbal tempe, kalau didaerah lain biasa di sebut tempe mendoan.. 😁😁

Lebih banyak

Gimbal tempe suroboyo

ellnarendrani @ellnnarendrani22

bogor

kalau di daerahku menyebutnya gimbal tempe, kalau didaerah lain biasa di sebut tempe mendoan.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe
1 cangkir(uk. 220ml) tepung terigu
1 sdmtepung beras
bumbu yg di haluskan:
1 siungbawang putih kating
1 sdmketumbar butiran
1 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 lembardaun jeruk purut
bahan tambahan
1daun bawang (ambil yg hijaunya saja)
secukupnyagaram
minyak untuk menggoreng
secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus, potong tipis2 tempe..
2

Campur tepung terigu n tepung beras dalam wadah.. masukkan bumbu halus kemudian beri air sedikit-sedikit dan aduk hingga konsistensi yg pas (agak kental) lalu masukkan daun bawang, aduk lagi
3

Panaskan minyak, letak tempe di mangkok satu persatu selimuti dgn adonan tepung, kemudian goreng hingga keemasan..
4

Angkat dan tiriskan.. susun di piring saji dan siap di nikmati dgn cabe rawit/sambel petis.... 😊