Classic Chocolate Roll Cake
Resep asli dapat dari instagramnya bu Fatmah Bahalwan. Resep ini jadi resep andalan kalau lagi craving kue coklat. Bahannya sederhana. Bikinnya pun gampang. Kocok all in one selalu favorit karena gak ribet.
Tipsnya: pakai SP kualitas bagus dan baru agar hasil kocokannya sempurna
Tips kedua: agar lapisan atas kue tidak mengelupas saya sekarang selalu pakai serbet untuk menggulung. Sudah coba berbagai cara ini yg paling berhasil.
Saya pakai serbet katun yg bikin sendiri dari kain katun biasa yg saya potong kecil2 dan diobras sisi2nya.
#pejuanggoldenapron2
Classic Chocolate Roll Cake
Resep asli dapat dari instagramnya bu Fatmah Bahalwan. Resep ini jadi resep andalan kalau lagi craving kue coklat. Bahannya sederhana. Bikinnya pun gampang. Kocok all in one selalu favorit karena gak ribet.
Tipsnya: pakai SP kualitas bagus dan baru agar hasil kocokannya sempurna
Tips kedua: agar lapisan atas kue tidak mengelupas saya sekarang selalu pakai serbet untuk menggulung. Sudah coba berbagai cara ini yg paling berhasil.
Saya pakai serbet katun yg bikin sendiri dari kain katun biasa yg saya potong kecil2 dan diobras sisi2nya.
#pejuanggoldenapron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur,gula dan sp. Kocok dengan mixer sampai berbusa2
- 2
Masukkan coklat bubuk,tepung terigu,baking powder,maizena. Lalu mixer terus sampai kental dan warnanya lebih pucat. Matikan mixer, masukkan margarin cair,essens coklat. Aduk dgn spatula hingga rata.
- 3
Olesi loyang dgn margarin tipis lapisi kertas roti dan tuangkan adonan. Ratakan. Panggang dalam oven 180derajat celcius 25 menit api atas bawah.
- 4
Setelah matang, angkat. Balik diatas serbet bersih
- 5
Pelan2 gulung beserta serbetnya. Biarkan dalam gulungan hingga dingin baru pelan2 dibuka lagi gulungannya
- 6
Oleskan buttercream, gulung lagi sambil dipadatkan pelan pelan. Hias sesuai selera. Hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar