Kulit dumpling (dimsum)
Bahan yg dipakai simple. Dan kulity anti robek.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali tepung maizena & air
- 2
Masukkan air panas sedikit demi sedikit memakai spatula sampai adonan menggumpal
- 3
Setelah dingin ulenin bahan pake tangan sampai tercampur rata dan tdk lengket ditangan.
- 4
Diamkan adonan selama 10 mnt dan tutup dengan plastik wrap/kain lembab
- 5
Setelah 10 mnt buka adonan ulenin kembali dengan tangan sampai kalis. Lalu tutup kembali memakai plastik wrap/kain lembab. Diamkan selama 1 jam
- 6
Setelah 1 jam buka adonan bagi adonan menjadi 4 bagian
- 7
Ambil 1 bagian. Pipihkan sampai berbentuk lembaran tipis. Sebelumnya taburi tempat kerja dengan tepung maizena agar tidak lengket.
- 8
Cetak dengan cetakan yg berbentuk bulat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10710344




Komentar