Sambal Beberok

Name: Sambal Beberok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 batang Kacang Panjang; 5 buah Terong Bulat; 15 siung Bawang Merah; 1 buah Timun; 2 buah Tomat; 2 buah Jeruk Limau; 1 keping Terasi Bakar; 1/2 sdm Garam; 1/2 sdm Gula Pasir; 5 buah Cabe Rawit; 1 sdm Minyak Wijen (bisa skip)

Eunike Jo @eunikejo82

Jogja

Sambel ini khas Lombok, kampung halaman suami, pas lagi kangen, jadi deh 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Sambal Beberok

Eunike Jo @eunikejo82

Jogja

Sambel ini khas Lombok, kampung halaman suami, pas lagi kangen, jadi deh 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 batangKacang Panjang
5 buahTerong Bulat
15 siungBawang Merah
1 buahTimun
2 buahTomat
2 buahJeruk Limau
1 kepingTerasi Bakar
1/2 sdmGaram
1/2 sdmGula Pasir
5 buahCabe Rawit
1 sdmMinyak Wijen (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih timun, terong, kacang panjang, bawang merah, potong dadu, sisihkan.
2

Cuci bersih tomat dan cabe, uleg bersama terasi, gula pasir dan garam.
3

Campurkan semua potongan sayuran dan sambel uleg, aduk rata. Tambahkan minyak wijen, aduk kembali, koreksi rasa.
4

Terakhir, peras jeruk limau, aduk rata dan sajikan.