Ulek semua bahan bumbu halus kecuali daun salam

Tumis bumbu yg sudah halus sampai berubah warna kecoklatan, sisihkan

Potong kecil2 bahan sayur sop kemudian cuci bersih, sisihkan

Masak air sampai mendidih, masukkan tulang yg sebelumnya sudah di cuci bersih

Setelah mendidih akan keluar buih yg berwarna agak keabu2an, ambil dan buang agar tidak berbau

Masukkan bumbu yg sudah ditumis, aduk rata, kemudian masukkan sayur sop yg sudah dipotong2 kecil tunggu sebentar sampai sayur sedikit layu, masukkan daun bawang dan daun seledri

Masukkan garam, gula, penyedap rasa, cek rasa... angkattt...