Καρμπονάρα (σε παραλλαγή)

Name: Καρμπονάρα (σε παραλλαγή)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια; 1 κουτί κρέμα γάλακτος; 4 φέτες μπέικον (λεπτοκομμένες); 1 κούπα τριμμένο ρεγκάτο; 1 κρεμμύδι σε χοντρές φέτες; 1 σκελίδα σκόρδου ολόκληρη (ή 1 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη); Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

mg8miles @mg8miles_1980

,ΕΛΛΑΔΑ

Τύπου καρμπονάρα, για τους λάτρεις των ζυμαρικών και των γρήγορων φαγητών..
😉
#χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Καρμπονάρα (σε παραλλαγή)

mg8miles @mg8miles_1980

,ΕΛΛΑΔΑ

Τύπου καρμπονάρα, για τους λάτρεις των ζυμαρικών και των γρήγορων φαγητών..
😉
#χρυσόπιρούνι

Υλικά

1 πακέτομακαρόνια
1 κουτίκρέμα γάλακτος
4 φέτεςμπέικον (λεπτοκομμένες)
1 κούπατριμμένο ρεγκάτο
1κρεμμύδι σε χοντρές φέτες
1 σκελίδασκόρδου ολόκληρη (ή 1 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη)
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια μας (προτιμώ σε σχήμα αλλά μπορείτε και σπαγγετι ή ακόμη και γεμιστά τορτελίνια).
2

Μόλις βράσουν, τα σουρώνουμε και τους ρίχνουμε λίγο νερό.
3

Στην ίδια κατσαρόλα, βάζουμε το μπέικον,το κρεμμύδι και το σκόρδο (στην περίπτωση που έχουμε σκελίδα σκόρδου) ώστε να τσιγαριστουν λίγο.
4

Στη συνέχεια, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το σκόρδο (στην περίπτωση που το έχουμε σε σκόνη).
5

Μόλις αρχίσει λίγο να πήζει η κρέμα, ρίχνουμε τα μακαρόνια,το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε.
6

Σερβίρουμε, προσθέτοντας απαραιτήτως φρεσκοτριμμένο πιπέρι.