Kulit ayam

Name: Kulit ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kulit ayam; Seruas kunyit; 3 bawang putih; 1 sdt ketumbar; Garam; Adonan; 5 sdm tepung bumbu krispy (saya pakai sasa golden crispy); 3 sdm tepung beras; Buat menjadi 2x. (1 untuk bahan basah 1 lagi untuk bahan kering)

era dwi pratiwi @cook_12709072

Tangerang

Kulit ayam

era dwi pratiwi @cook_12709072

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkulit ayam
Bumbu halus
Seruaskunyit
3bawang putih
1 sdtketumbar
Garam
Adonan
5 sdmtepung bumbu krispy (saya pakai sasa golden crispy)
3 sdmtepung beras
Buat menjadi 2x. (1 untuk bahan basah 1 lagi untuk bahan kering)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kulit ayam. Lalu rebus supayan minyak nya keluar dan tidak bau. Tiriskan lalu cuci kembali sampai bersih
2

Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan ke kulit ayam. Marinasi minimal 1 jam
3

Masukan kulit ke bahan basah. Lalu ke bahan kering. Tidak perlu tebal2. Cukup supaya tertutupi saya sambil di remas2 di bahan kering
4

Goreng sampai berwarna golden brown