Ρολό κιμά με πατάτες στον φούρνο!!

Name: Ρολό κιμά με πατάτες στον φούρνο!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γρ. Κιμά; ψίχα από ένα μισοκιλο ψωμί μουλιασμένη σε νερό; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1 αβγό; Μαϊντανό ανάλογα τα γούστα; 1 φλιτζανακι λάδι; Αλάτι πιπέρι ρίγανη; Λίγο κέτσαπ; Λίγη σκόνη σκόρδο; 7-8 μεγάλες πατάτες; Αλάτι πιπέρι ρίγανη; Λίγη μουστάρδα; Από 1 λεμονι τον χυμό

pepina @cook_8512920

giannitsa,ellada

#Ηρθαγιαναμεινω Εύκολη και νόστιμη συνταγή..

Δες περισσότερα

Ρολό κιμά με πατάτες στον φούρνο!!

pepina @cook_8512920

giannitsa,ellada

#Ηρθαγιαναμεινω Εύκολη και νόστιμη συνταγή..

Υλικά

700 γρ.Κιμά
ψίχα από ένα μισοκιλο ψωμί μουλιασμένη σε νερό
1 μεγάλοκρεμμύδι
1αβγό
Μαϊντανό ανάλογα τα γούστα
1 φλιτζανακιλάδι
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Λίγοκέτσαπ
Λίγησκόνη σκόρδο
Για της πατάτες
7-8 μεγάλεςπατάτες
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Λίγημουστάρδα
Από 1 λεμονι τον χυμό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε μπολ τα υλικά για τον κιμά και πλάθουμε πολύ καλά... Αφήνουμε καμία ωρίτσα στην άκρη να δέσει καλά
2

Όταν ρίχνω την ψίχα στον κιμά δεν την ζουλάω 😉 πολύ για να γίνει αφράτο το ρόλο
3

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες όπως επιθυμούμε, τις βάζουμε σε ταψί. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι ρίγανη μουστάρδα και λεμόνι και ανακατεύουμε..
4

Κάνουμε χώρο στην μέση του ταψιού βάζουμε τον κιμά και σχηματίζουμε ένα ρόλο με τα χεράκια... Ρίχνουμε μπόλικο λαδάκι εγώ το βλέπω με το μάτι (περίπου 1 φλιτζάνι του τσαγιού) και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις 1 ωρίτσα και για 10 λεπτά στον αέρα.. Καλή όρεξη!!