Παντζαροσαλάτα-ευκολάκι

Name: Παντζαροσαλάτα-ευκολάκι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 βαζάκι παντζάρια σε άλμη; 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι; 1/2 κεσεδάκι μαγιονέζα; Ξύδι

mg8miles @mg8miles_1980

,ΕΛΛΑΔΑ

Τη φτιάχνω σε τραπέζια συνήθως..
κάνει το τραπέζι πιο χρωματιστό και δροσερό επίσης..
#χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Παντζαροσαλάτα-ευκολάκι

mg8miles @mg8miles_1980

,ΕΛΛΑΔΑ

Τη φτιάχνω σε τραπέζια συνήθως..
κάνει το τραπέζι πιο χρωματιστό και δροσερό επίσης..
#χρυσόπιρούνι

Υλικά

1/2 βαζάκιπαντζάρια σε άλμη
1/2 κεσεδάκιγιαούρτι
1/2 κεσεδάκιμαγιονέζα
Ξύδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβω σε μικρά κομματάκια τα παντζάρια.
2

Τοποθετώ το παντζάρι σε ένα μπολ, και προσθέτω αρκετό ξύδι, τόσο ώστε-σχεδόν-να καλυφθεί το παντζάρι.
3

Το αφήνω στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.. όσο περισσότερη ώρα μείνει με το ξίδι, τόσο πιο ξυδάτη θα είναι η γεύση του..
4

Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο, πρέπει να σουρώσουμε πολύ πολύ καλά,το παντζάρι, ώστε να φύγουν τα υγρά.. αυτό είναι πολύ βασικό για να μη "νερουλιάσει" η παντζαροσαλάτα..
5

Έχοντας τελειώσει με το σούρωμα, ανακατεύουμε πολύ καλά το παντζάρι με το γιαούρτι και τη μαγιονέζα..
6

Καλό είναι να μην το σερβίρουμε αμέσως, αλλά να το αφήσουμε λίγο στο ψυγείο..