Shimeji Crispy Cabai Garam

Name: Shimeji Crispy Cabai Garam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Jamur shimeji; Tepung bumbu serbaguna (me : kobe); 5 buah Cabai rawit; 5 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 sdt kaldu jamur; Minyak untuk menggoreng dan menumis

dewi siti nurfazriah @dewifazri21

Palembang

Apapun jamurnya, cabai garam resepnya #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Shimeji Crispy Cabai Garam

dewi siti nurfazriah @dewifazri21

Palembang

Apapun jamurnya, cabai garam resepnya #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkusJamur shimeji
Tepung bumbu serbaguna (me : kobe)
5 buahCabai rawit
5 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1 sdtkaldu jamur
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Keluarkan jamur dari bungkusnya, lalu bersihkan
2

Siapkan adonan basah dan adonan kering. Adonan basah terdiri dari 2 sdm tepung bumbu ditambahkan dengan 8 sdm air.
3

Masukkan jamur ke adonan basah. Pastikan jamur terlumuri oleh adonan basah
4

Masukkan jamur ke adonan kering dan aduk rata hingga jamur terlumuri dengan tepung
5

Goreng jamur hingga matang lalu sisihkan.
6

Cincang bawang putih, iris tipis cabe rawit dan juga daun bawang
7

Tumis hingga harum
8

Masukkan jamur yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu jamur siap dihidangkan