Kumbu Kacang Hijau

Name: Kumbu Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau kupas; 200 gr gula pasir; 100 ml santan kental; 1 sdt vanilla paste; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan

Yummy Popty Ping @yummypoptyping

Jakarta

Kumbu kacang hijau ini biasanya dijadiin isian bakpia, onde2, roti, dll. Resep asli kumbu ini ada di blog bunda Diah Didi. Aku cuma tambahin jumlah santan dan vanilla paste biar aromanya makin enaak. Ternyata rasa gurih dan manisnya pas bangeet!

Lebih banyak

Kumbu Kacang Hijau

Yummy Popty Ping @yummypoptyping

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang hijau kupas
200 grgula pasir
100 mlsantan kental
1 sdtvanilla paste
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 1 jam. Kukus selama 30 menit sampai matang dan empuk, haluskan. Setelah dihaluskan campur dengan gula, santan, vanilla paste, garam, dan daun pandan. Aduk rata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan kering. Angkat dan sisihkan. Kumbu kacang hijau siap digunakan untuk isian.