Tumis pare pedas manis

Name: Tumis pare pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang pare sedang; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 tomat; 2 buah kemiri; 50 gram cabe rawit; 1 sendok santan bubuk; 1 penyedap rasa; 1/2 sendok micin; 1/2 gula putih

Resep teh opi @cook_18879882

Tumis pare pedas manis

Resep teh opi @cook_18879882

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangpare sedang
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1tomat
2 buahkemiri
50 gramcabe rawit
1 sendoksantan bubuk
1penyedap rasa
1/2 sendokmicin
1/2gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris pare dengan tebal 1cm
2

Rendam pare dengan air mendidih lalu tambahkan garam selama 15menit agar mengurangi paitnya
3

Setelah 15menit angkat pare terus cuci sampai 3kali cuci
4

Ulek bumbu yang sudah ditulis dibahan bahan kecuali penyedap rasa, gula putih, dan santan, ulek sedikit halus dan masih bertekstur
5

Tumis bumbu hingga bawang putihnya tercium wangi (Artinya semua bahan sudah matang merata)
6

Lalu masukan pare
7

Tambahkan santan bubuk, gula putih, dan penyedap rasa
8

Koreksi rasa tunggu hingga 2 menit.. angkat lalu sajikan 🔥