Kastengel
Lebaran sudah lewat, natal masih lumayan lama. Tapi nggak ada salahnya lho bikin kue kering untuk stock dirumah. Kalau menurut saya sih kukis lebih enak malah kalau nggak lebaran, soalnya kalo lebaran udah eneg dulu kejar2an orderan... herannya ponakan-ponakan saya nggak ada bosen-bosennya sama kue lebaran, apalagi kue coklat dan keju... salah satunya kastengel, yang jadi favorit banyak krucil dirumah... ngeju dan gurih, makan banyak nggak berasa eneg.
#5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta
Kastengel
Lebaran sudah lewat, natal masih lumayan lama. Tapi nggak ada salahnya lho bikin kue kering untuk stock dirumah. Kalau menurut saya sih kukis lebih enak malah kalau nggak lebaran, soalnya kalo lebaran udah eneg dulu kejar2an orderan... herannya ponakan-ponakan saya nggak ada bosen-bosennya sama kue lebaran, apalagi kue coklat dan keju... salah satunya kastengel, yang jadi favorit banyak krucil dirumah... ngeju dan gurih, makan banyak nggak berasa eneg.
#5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut keju cheddar dan keju edam, sisihkan, diangin2kan dulu agak ada tekstur kres-kres
- 2
Masukkan margarin/butter, keju, dan telur. Campur dg mixer/wisk/sepatula sampai rata. Jangan over mix
- 3
Tambahkan susu bubuk dan tepung, aduk hingga tercampur rata. Adonan berbulir
- 4
Siapkan alas/silmat, siapkan plastik bening, cetakan, dan penggilas.. taruh adonan diatas silmat, gilas adonan sampai ketebalan yg diinginkan (0,5 cm - 0,7 cm) cetak sesuai bentuk yg diinginkan. Tata diatas loyang
- 5
Lakukan sampai adonan habis, oles dengan kuning telur dan beri taburan keju diatasnya. Panggang sampai matang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar