Daging kambing asam manis pedas
Teringat memasak di Rumah Dinas Pertamina Ujung Berung di Gede Bage . Kalau Hari Raya Idul Adha tiba karyawan dan keluarga berkumpul memotong hewan Qurban . Biasanya sudah punya atau motong 1 ekor kambing untuk dimasak untuk makan bersama tanda kutip bukan daging qurban . Dimasak dengan cepat bumbu sangat sederhana tapi enak cepat empuk apalagi makan bersama sama nikmat sekali . Berapa tahun yang lalu kami tinggal di Rumdin ( 1999 - 2002 ) mari bernostalgia bisa dicoba kebetulan punya stok daging kambing Alhamdulillah ... 🤤 #SemuaTentangIbu tidak ada habisnya kalau membicarakan Ibu . Ini juga merupakan resep leluhur turun temurun warisan Ibu . Di kampung halaman jaman dulu ekonomi belum semakmur sekarang kalau dulu Qurban kambing pada umumnya di potong di rumah masing-masing yang berqurban tidak seperti sekarang sudah dikoordinir di masjid masjid 🙏 14 (Jumat 20 Desember 2019 )
#DagingFavoritIbu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia
#TemanSetiapMomen
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#kemauandankemampuan
Daging kambing asam manis pedas
Teringat memasak di Rumah Dinas Pertamina Ujung Berung di Gede Bage . Kalau Hari Raya Idul Adha tiba karyawan dan keluarga berkumpul memotong hewan Qurban . Biasanya sudah punya atau motong 1 ekor kambing untuk dimasak untuk makan bersama tanda kutip bukan daging qurban . Dimasak dengan cepat bumbu sangat sederhana tapi enak cepat empuk apalagi makan bersama sama nikmat sekali . Berapa tahun yang lalu kami tinggal di Rumdin ( 1999 - 2002 ) mari bernostalgia bisa dicoba kebetulan punya stok daging kambing Alhamdulillah ... 🤤 #SemuaTentangIbu tidak ada habisnya kalau membicarakan Ibu . Ini juga merupakan resep leluhur turun temurun warisan Ibu . Di kampung halaman jaman dulu ekonomi belum semakmur sekarang kalau dulu Qurban kambing pada umumnya di potong di rumah masing-masing yang berqurban tidak seperti sekarang sudah dikoordinir di masjid masjid 🙏 14 (Jumat 20 Desember 2019 )
#DagingFavoritIbu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia
#TemanSetiapMomen
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#kemauandankemampuan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging kambing potong potong, bumbu bumbu yang dihaluskan. Haluskan lalu sisihkan.
- 2
Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan daging kambing potong aduk rata, beri air masak dengan api sedang tambahkan gula merah dan air asam Jawa.
- 3
Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa asam manis pedas. Biarkan sampai daging empuk dan bumbu meresap. Kalau belum empuk bisa ditambah air panas (jangan air dingin) tetapi air mendidih setelah empuk dan habis airnya matikan api. Daging Kambing Asam Manis Pedas siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar