Bakpao menul menul anti mengkerut
Wkwk baca judulnya udh bikin ngakak ya bun 🤣🤣. Duluuu saya sering tuh kena kutuk bakpao. Pas dibuka tutup dandangnya bagus cakep lama2 jadi kisut dan keras. Akhirnya sy ngubek2 lagi nyari resep ketemulah di Youtube resepnya Temen Ngupi channel gitu nama akunnya. Katanya ini resep yang biasa dipakai klo bikin bakpao karakter.
Bakpao menul menul anti mengkerut
Wkwk baca judulnya udh bikin ngakak ya bun 🤣🤣. Duluuu saya sering tuh kena kutuk bakpao. Pas dibuka tutup dandangnya bagus cakep lama2 jadi kisut dan keras. Akhirnya sy ngubek2 lagi nyari resep ketemulah di Youtube resepnya Temen Ngupi channel gitu nama akunnya. Katanya ini resep yang biasa dipakai klo bikin bakpao karakter.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan kulit kecuali mentega putih, sampai tercampur rata
- 2
Jika sudah rata masukkan mentega putih, uleni sampai kalis (saya menguleni manual kurleb 10 menit)
- 3
Timbang dengan berat yang sama (saya 30-35gr) bulat-bulatkan taruh diloyang yang sudah ditaburi terigu
- 4
Setelah dibulat2kan, lalu pipihkan masukkan isian dan tutup lagi (bisa dibulatkan lagi atau dibentuk sesuai selera) beri alas kertas roti yg sudah dipotong2 kecil2 atau papercup
- 5
Tata diloyang tutup dengan serbet / plastik wrap diamkan kurleb 15-20menit
- 6
Sembari menunggu bakpao nya mengembang panaskan dandang, jangan lupa tutupnya di bungkus kain / lap bersih supaya tidak ada air yg menetes ke bakpao nanti bisa bikin mengkerut
- 7
Setelah mendidih dan bakpao nya mengembang tata di dandang jangan terlalu mepet2 satu sama lain ya. Kukus kurleb 7 menit.
- 8
Setelah matang keluarkan dr dandang, siap disajikan hangat. Kalaupun sudah tidak hangat bakpaonya gak akan mengkerut dan keras. Tetap terjaga empuk menul menulnya 😆😆
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar