مراحل تهیه
- 1
در گام اول مرغ را بهمراه آبلیمو و نمک و زردچوبه و یک حبه سیر(پیاز) و یک لیوان آب بپزید...بعد از پخت،ریش ریش کنید...
- 2
برنج را شسته و آبکش کنید...
- 3
تخم مرغ ،ماست ،زعفران ،کره به همراه کمی نمک و فلفل هم بزنید تا یکدست شود...
- 4
برنج آبکش شده و زرشک را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید...
- 5
در قابلمه،نصف مواد برنج را ریخته و در لایه دوم مرغ را بریزید...لایه آخر را نیز باقیمانده برنج ریخته و یکدست کنید...به مدت نیم ساعت اجازه دهید تا دم بکشد...
- 6
نوش جان😊
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10881009




نظرات (2)