ته چین مرغ ساده
maede727 @cook_18571481
مراحل تهیه
- 1
در گام اول مرغ را بهمراه آبلیمو و نمک و زردچوبه و یک حبه سیر(پیاز) و یک لیوان آب بپزید...بعد از پخت،ریش ریش کنید...
- 2
برنج را شسته و آبکش کنید...
- 3
تخم مرغ ،ماست ،زعفران ،کره به همراه کمی نمک و فلفل هم بزنید تا یکدست شود...
- 4
برنج آبکش شده و زرشک را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید...
- 5
در قابلمه،نصف مواد برنج را ریخته و در لایه دوم مرغ را بریزید...لایه آخر را نیز باقیمانده برنج ریخته و یکدست کنید...به مدت نیم ساعت اجازه دهید تا دم بکشد...
- 6
نوش جان😊
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین با مرغ لا پلو
آخر هفته خوبی داشته باشید 🌷🌷اگه دلتون یه پلوی فوق‌العاده درجه یک و راحت و خوشمزه میخواد همین الان درستش کنید و کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید 🌻مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿@cook_akbari
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی ها است که به خاطر شکل و ظاهر زیبایی که دارد از جمله غذاهای رسمی برای مهمانی ها به شمار می رود. ته چین مرغ از مخلوط برنج، تخم مرغ؛ گوشت، زعفران و زرشک درست می شود که برای پختن آن باید سطح مهارت بالایی داشته باشیم.
-
ته چین مرغ دو رو
این ته چین رو توی ماهیتابه ی رژیمی یا همون هپی کال درست کردیم تا دو طرفش برشته و ته دیگی بشه
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10881009
نظرات (2)