Cuci lalu potong potong terlebih dahulu sayurnya, sisihhkan

Rebus bakso trlebih dahulu sblm d campurkan k capcay, lalu potong" kecil, sisihkan

Haluskan semua bumbu

Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu, lalu tumis bumbu smpai harum..kemudian masukan smua sayur, aduk" biar sayur mnyatu dan layu di bumbu..tmbhkan secukupnya air

Masukkan garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa, jika air d rasa sudah cukup untuk kuah slnjtnya masukkan bakso sapi'y lalu aduk sebentar..capcay siap untuk di hidangkan