Kolak pisang ubi

Name: Kolak pisang ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok; 5 buah ubi; 10 buah nangka; Kolang kaling; 1000 ml santan; 500 ml air putih; secukupnya Vanili bubuk; Gula merah; secukupnya Garam; 5 cm kayu manis; 5 butir cengkeh; 1 lembar daun pandan (ikat simpul)

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Biasanya saya bikin banyakan bun.. trs saya masukkan Tupperware simpen kulkas..enakkk sekali..buat buka puasa senin Kamis atau dimakan pas siang2 terik..adem rasanya..

Lebih banyak

Kolak pisang ubi

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Biasanya saya bikin banyakan bun.. trs saya masukkan Tupperware simpen kulkas..enakkk sekali..buat buka puasa senin Kamis atau dimakan pas siang2 terik..adem rasanya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpisang kepok
5 buahubi
10 buahnangka
Kolang kaling
1000 mlsantan
500 mlair putih
secukupnyaVanili bubuk
Gula merah
secukupnyaGaram
5 cmkayu manis
5 butircengkeh
1 lembardaun pandan (ikat simpul)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih..setelah mendidih masukkan gula merah dan garam..aduk hingga larut..lalu masukkan ubi dan rebus hingga ubi matang..masukkan juga vanili cengkeh dan kayu manis..
2

Lalu masukkan pisang dan juga kolang kaling.. jika pisang sudah berubah warna masukkan santan aduk2 jangan sampai santan pecah..tunggu hingga mendidih..koreksi rasa bila hampir matang masukkan nangka..matikan api dan sajikan..