金沙南瓜炒年糕 毛媽卡洛琳 @cook_6827959 南瓜是很討喜的食材。入菜、加湯、做甜點很是多元。鬆軟微甜的口感加上鹹鴨蛋的香氣，巴在Q彈有咬勁的年糕上，每一口都吃得到食材的美味香氣 繼續閱讀 南瓜是很討喜的食材。入菜、加湯、做甜點很是多元。鬆軟微甜的口感加上鹹鴨蛋的香氣，巴在Q彈有咬勁的年糕上，每一口都吃得到食材的美味香氣 繼續閱讀 金沙南瓜炒年糕 毛媽卡洛琳 @cook_6827959 南瓜是很討喜的食材。入菜、加湯、做甜點很是多元。鬆軟微甜的口感加上鹹鴨蛋的香氣，巴在Q彈有咬勁的年糕上，每一口都吃得到食材的美味香氣 繼續閱讀 南瓜是很討喜的食材。入菜、加湯、做甜點很是多元。鬆軟微甜的口感加上鹹鴨蛋的香氣，巴在Q彈有咬勁的年糕上，每一口都吃得到食材的美味香氣 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 年糕一包400g 鹹鴨蛋2顆 南瓜（小）1/2顆 薑末1小匙 紅蘿蔔絲適量 蔥2支 熟白芝麻適量（可省略） 鹽少許 糖1/2匙 白胡椒粉適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 備妥食材 2 鹹鴨蛋外殼剝乾淨後，蛋白切小丁、蛋黃隨意剝小塊、紅蘿蔔切細絲 3 南瓜切細條狀 4 鍋子內放約二大匙的食用油，依序放入薑未、蛋黃。蛋黃邊炒邊將其揉散開後會慢慢起泡泡，接著再放紅蘿蔔絲拌炒 5 鍋內的蛋黃炒散開、 炒出香氣後，放入南瓜繼續拌炒 6 放入一大碗的水，蓋上鍋蓋悶煮約三分鐘 7 準備一鍋滾水煮年糕 8 南瓜等食材均已經熟透並且軟了，此時放入年糕、蛋白繼續拌炒。同時可以放一些鹽、糖，調整味道、加入白胡椒粉增加香氣，最後撒上蔥花 9 待湯汁大約都收乾了，醬會巴在年糕上，即可以盛盤食用。食用前可依個人喜好，加一點白芝麻也很適合喔 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10904043 已複製 毛媽卡洛琳 @cook_6827959 發布於 2019年10月25日 02:44 已追蹤 回追 追蹤 愛吃愛玩擺盤，食譜簡易好上手Fb：https://www.facebook.com/momacaroline痞克邦 http://caroline888888.pixnet.net/blog 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 鹹鴨蛋 南瓜 炒 年糕 相似食譜 更多推薦食譜 辣拌小黃瓜大頭菜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 焦糖布丁 電鍋版 餃子皮做法 ，簡易三材料，輕鬆做出水餃皮 生酮乳酪小蛋糕 減醣泡菜五花豬 肉丸子(氣炸鍋) 赤肉羹 香菇芋粿巧（創意料篇） 糖漬洛神 肉丸子(氣炸鍋) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10904043
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