Telur Masak Habang
Aku coba-coba masak ini di rumah eh ternyata suami suka sampai makan siangnya nambah. Seneng deh, nggak sia-sia mama ngajarin masak ini dulu. Hehe.
Telur Masak Habang
Aku coba-coba masak ini di rumah eh ternyata suami suka sampai makan siangnya nambah. Seneng deh, nggak sia-sia mama ngajarin masak ini dulu. Hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng telur hingga berkulit dan berwana kecoklatan.
Tips: tusuk-tusuk telur dengan garpu sebelum digoreng agar tidak meletus. Goreng dengan api sedang dan dalam minyak yang banyak agar telur terendam serta pastikan minyak dalam keadaan benar-benar panas. Selama menggoreng jangan lupa untuk mengaduk telur agar warnanya merata.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan kayu manis dan air asam jawa lalu aduk rata hingga warnanya berubah menjadi sedikit gelap.
- 3
Tuang sedikit air lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- 4
Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga bumbunya mengental dan meresap.
- 5
Angkat dan pindahkan ke wadah. Taburi bawang goreng lalu sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar