Muffins de Chocolate Negro

Name: Muffins de Chocolate Negro
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gr Chocolate Amargo (Cacao 60%); 100 gr Manteca; 200 ml Agua; 180-250 gr Azúcar; 3 cdas. Cacao Amargo; 50 ml Aceite Vegetal; 1 cdita. Esencia de Vainilla; 3 Huevos; 200 gr Harina 0000; 2 cditas. Polvo de Hornear

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Ingredientes

125 grChocolate Amargo (Cacao 60%)
100 grManteca
200 mlAgua
180-250 grAzúcar
3 cdas.Cacao Amargo
50 mlAceite Vegetal
1cdita. Esencia de Vainilla
3Huevos
200 grHarina 0000
2cditas. Polvo de Hornear

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Pasos de la receta

1

Derretir el Chocolate y la Manteca a baño María.
2

En una cacerolita a fuego medio disolver en el Agua el Azúcar, el Cacao y la Esencia de Vainilla, revolviendo continuamente. Agregar el Chocolate derretido y revolver hasta integrar. Retirar del fuego y dejar templar.
3

Una vez templado, agregar el Aceite Vegetal y batir.
4

Añadir los Huevos de a 1 y batiendo cada vez.
5

Incorporar la Harina tamizada y el Polvo de Hornear y mezclar hasta integrar todo.
6

Llenar pirotines hasta 2/3 y hornear 20 minutos aproximadamente en horno precalentado a 180ºC (hasta que al pinchar con un palito, saca seco).
7

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Toi en la Cocina @cook_7330991

30 de octubre de 2019 01:32

Ama de casa con verdadera vocación.YouTubehttps://www.youtube.com/c/ToienlaCocinaInstagramhttps://www.instagram.com/toienlacocina/Facebookhttps://www.facebook.com/Toi-en-la-Cocina-1295737260486993/Todas mis recetas en mi Bloghttp://toienlacocina.blogspot.com.ar/

Comentarios

cicipicci @c1c1_1961

27 de mayo de 2020 17:10

Riquísimos y muy fáciles

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