Martabak Mie

Name: Martabak Mie
Yield: 15 Biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bihun jagung; 2 buah wortel ukuran sedang (iris korek api); 2 buah bawang prei (potong-potong); Adonan utk Kulit :; 125 gr tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Air; Bumbu halus :; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; secukupnya Lada

Elsa Octaviani @elsaoctaviani

Menganti-Gresik, Jawa Timur

Hari minggu waktunya family time, drpd gk ada cemilan akhirnya mencari sisa-sisa bahan di dapur untuk di olah

Lebih banyak

Martabak Mie

Elsa Octaviani @elsaoctaviani

Menganti-Gresik, Jawa Timur

Hari minggu waktunya family time, drpd gk ada cemilan akhirnya mencari sisa-sisa bahan di dapur untuk di olah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Biji

2 buahbihun jagung
2 buahwortel ukuran sedang (iris korek api)
2 buahbawang prei (potong-potong)
Adonan utk Kulit :
125 grtepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaAir
Bumbu halus :
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus
2

Rebus setengah matang bihun
3

Campurkan semua bahan untuk adonan kulit, uleni hingga kalis
4

Tumis bumbu halus, masukkan potongan wortel, bawang prei dan bihun yang sudah di rebus setengah matang, tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa
5

Pipihkan adonan utk kulit, isi dengan bihun, lalu lipat menjadi segitiga, goreng dengan sedikit minyak