Sambal teri pete

Name: Sambal teri pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri; 5 lenjer pete; 3 buh tomat uk.sedang; 20 biji cabe rawit; 10 biji cabe keriting; 1 buah Gula merah/ sesuai selera; secukupnya terasi; secukupnya garam & penyedap

iichaa @iichaa

Kalimantan Tengah

menu andalan ga perlu ditambah lauk lain uda bisaaa bgtt ngabisin nasi anget sampe nambah2 porsinya 😁ini recomended bgt ya moms..bisa tahan 2-3 hari loohh..kan mayan hemat tenaga ya moms hihhii✌️✌️

Lebih banyak

Sambal teri pete

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsteri
5 lenjerpete
3buh tomat uk.sedang
20 bijicabe rawit
10 bijicabe keriting
1 buahGula merah/ sesuai selera
secukupnyaterasi
secukupnyagaram & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan teri buang kepalanya cuci bersih lalu goreng
2

Kupas pete goreng setengah matang
3

Rebus cabe & tomat setelah empuk haluskan dengan gula merah dan terasi
4

Siapkan penggorengan dan minyak goreng lalu tumis bahan yg sudah dihaluskan
5

Jika sambal sudah berubah warna merah gelap masukan teri & pete..tambahkan garam dan penyedap..kl sy garam sedikit ya moms krna teri uda asin.
6

Tumis sebentar tes rasa lalu angkat.