कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को पानी में भिगोकर रख दें एक दो घंटे में जब दाल गल जाए तो एक कपड़े में बांध कर रख दे तो इसमें अंकुर फुट जायेगे।
- 2
पयाज, टमाटर और हरी मिर्च बारीक काट ले एक कड़ाही में तेल डालकर इन सभी सामग्री को हल्का भून लें फिर अंकुरित मूंग दाल डाले ओर सभी मसाले मिला ले अच्छे से मिल जाय तो गेस बंद कर दे।
- 3
थोड़ा सा नींबू रस डालकर गरमागरम परोसें।
कीवर्ड
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