Μπουκιές με ινδική καρύδα

Name: Μπουκιές με ινδική καρύδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φύλλο κρουστάς; 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο; 1 (1/2 φλ.) ινδική καρύδα; 2 (1/2 φλ.) ζάχαρη; 2 φλ. νερό; 1/2 λεμόνια τον χυμό του; 1 πορτοκάλι την φλούδα του

Γεωργία Θ. @cook_16568255

Ίσως είναι το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκό που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
#Βιβλίο

Δες περισσότερα

Μπουκιές με ινδική καρύδα

Γεωργία Θ. @cook_16568255

Ίσως είναι το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκό που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
#Βιβλίο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 πακέτοφύλλο κρουστάς
1/2 ποτήριελαιόλαδο
1 (1/2 φλ.)ινδική καρύδα
Για το σιρόπι
2 (1/2 φλ.)ζάχαρη
2 φλ.νερό
1/2 λεμόνια τον χυμό του
1πορτοκάλι την φλούδα του

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Απλώνουμε τα φύλλα με την μικρή τους πλευρά μπροστά μας.
Ραντιζουμε με λίγο ελαιόλαδο το πρώτο φύλλο και σκορπάμε ινδική καρύδα. Τυλίγουμε μασούρι και το τοποθετούμε σε ένα ταψί. Έτσι κάνουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα.
2

Λαδώνουμε την επιφάνεια και χαράζουμε σε μπουκιες. Φούρνιζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα.
3

Βγάζουμε το ταψί απο το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει. Τοποθετούμε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε ένα κατσαρολάκι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 8 λεπτά. Περιχυνουμε το γλυκό μας με το σιρόπι χλιαρό και σκορπάμε λίγο ινδοκαρυδο.