আগে পুর বানানোর জন্য একটি পাত্রে সব উপকরণ গুলি মিশিয়ে নিতে হবে। পাঁপড়গুলি জলে ভিজিয়ে নিতে হবে।

এবার একটা করে পাঁপড় নিয়ে তাতে পুর ভরে ছোট পকেট বানিয়ে নিতে হবে।

অন্য একটি পাত্রে তেল গরম করে তাতে তেজ পাতা,গুটা গরম মসলা ফোঁড়ন দিয়ে তাতে পেঁয়াজ বাটা, আদা রসুন বাটা দিয়ে ভেজে তাতে হলুদ গুঁড়া, লংকা গুঁড়া, জীরা ধনে গুঁড়া,নুন চিনি দিয়ে কষিয়ে নিয়ে তাতে টমেটো বাটা দিয়ে আবার খানিকটা সময় ভালো করে কষিয়ে নিয়ে আলু দিয়ে দিতে হবে।