যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে প্রথম পাতের পুঁই শাক চচ্চড়ি অনেকেরই ভীষণ প্রিয়।আমিও তার ব্যতিক্রম নই।তাই অনুষ্ঠান বাড়ির অপেক্ষায় না থেকে বাড়িতেই বানিয়ে ফেললাম।

#Cookpadbanglaবাঙালির ঘরে ইলিশ মাছ আলাদা একটি মাত্রা এনে দেয়। আর এই ইলিশের মাথা যে কোনো রান্নাকে করে তোলে অনন্য। আমি আজ ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাক বানালাম। আপনারাও আমার মতো করে বানিয়ে নিতে পারেন।

আমার মা খুব ভালো রান্না করে।এই রান্নাটা। আমার দিদি সবথেকে ভালো করে।আমি দিদির মত করেছিSodepur

#লাঞ্চ রেসিপি

#মাছের রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসিঅত্যন্ত সুস্বাদু ও লোভনীয় রেসিপি

#মাছের রেসিপি

রুই মাছের মাথা ,পুঁই শাক, কিছু সব্জি দিয়ে তৈরী।খুব সাধারণ রান্না, কিন্তু খুবই সুস্বাদু।

#WW

খুব সাবেকি ঠাকুরমা রান্না করতো।আমার খুব ভালো লাগে ,তাই মাঝে মাঝেই করে থাকি।Sodepur

#সবুজ সব্জির রেসিপি

#সবুজ রেসিপি

#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#week1

#স্পাইসি

#মাছের রেসিপি#ebook2 #জামাইষষ্ঠীএই পদটি আমার খুবই পছন্দের।জামাই ষষ্ঠীর দিন এটি দুপুরে ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে।এটি বানানো খুব সহজ।

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি#সহজ

#homechef.friends#gharoarecipe.বাংলা র একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় রান্না ।

#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারএটি আমাদের বাংলার নিজস্ব রেসিপি | বাংলার পুকুর নদীর জলা জায়গায় সহজলভ্য কচুগাছ | রন্ধনপটু বাংলার রাঁধুনীদের হাতে এই সামান্য শাকও অনন্য স্বাদের হয়ে ওঠে | তাতে যদি ইলিশ মাছের মাথা পড়ে ,তবে তার স্বাদ দ্বিগুণ যায় বেড়ে | এই রেসিপিটি বানাতে কচু শাক আঁশ ছাড়িয়ে নুন , তেঁতুল, জল দিয়ে ভাপিয়ে ,জল ঝরিয়ে রাখতে হয় | তারপর নারকেল ,কাঁচালংকা ,জিরে আদা বাঁটা, হলুদ ,নুন চিনি আর ভাজা ইলিশের মাথা মিশিয়ে দারুণ স্বাদের কচু শাক তৈরী হয় ৷ গরম ভাতের সাথে অপূর্ব লাগে |

#ebook2নববর্ষের_রেসিপি

#ebook2 এই খাবারটি নববর্ষের দিন না হলে যেন নববর্ষের মধ্যাহ্নের ভোজ ঠিক জমে না.

#দুর্গাপুজোর রেসিপি