Ikan Kuah Kuning

Name: Ikan Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan (bebas ikan apa aja); Kecipir; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 buah tomat; Daun bawang; Secupnya garam,gula,air asam

Nindi Anjani Baiq @nindianjani

Mataram,lombok

Lagi bareng Ibu mertua,diajarin bikin Ikan kuah kuning,masaknya cepat bgt kalau saya yg masak mungkin bisaa laaamaaa bgt jadinya #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Ikan Kuah Kuning

Nindi Anjani Baiq @nindianjani

Mataram,lombok

Lagi bareng Ibu mertua,diajarin bikin Ikan kuah kuning,masaknya cepat bgt kalau saya yg masak mungkin bisaa laaamaaa bgt jadinya #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan (bebas ikan apa aja)
Kecipir
Bahan Sambal
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 buahtomat
Daun bawang
Secupnya garam,gula,air asam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan yang akan diulek,jika sudah halus tambahkan tomat dan daun bawang
2

Tambahkan secukupnya air asam
3

Agar meresap balurkan ikan dalam sambal yg sudah diberikan air asam.Tunggu 5 menit
4

Sambil menunggu ikan,siapkan panci yg berisi sisa air air asam,kurang lebih ini 1 gelas,asamnya secukupnya aja,jgn smpe keaseman
5

Jika air sudah mendidih,masukan ikan dan sambalnya.
6

Kalau ikannya sudah setengah matang,masukan kecipirnya,tutup pancinya dan tunggu hingga matang.jangan lupa koreksi rasa,tambahkan garam dan gula,jika airnya kurang bisa ditambahkan pakai air biasa.