Pumpkin bread (big batch)
Dpt kabocha ga tau mau diapain, biar lgs habis dibikin roti aj. Lmyn buat jajan iseng sore2. Enjoy..
Pumpkin bread (big batch)
Dpt kabocha ga tau mau diapain, biar lgs habis dibikin roti aj. Lmyn buat jajan iseng sore2. Enjoy..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur asal saja, masukkan kabocha yg sdh disaring, tambahkan air/susu. Sisihkan.
- 2
Campur bahan A ke dlm wadah lalu tuang campuran bahan B sedikit2 sambil dimixer dgn speed medium (gunakan yg ulir). Lakukan sampai bahan B habis.
- 3
Setelah itu masukkan mentega dan garam, lalu mixer sampai kalis. Note: krn kadar air yg berbeda2 mk ad kemungkinan adonan tdk bs kalis, tmbhkan terigu per 25gr sampai adonan kalis.
- 4
Bulatkan adonan lalu balur dg mentega atau minyak syr. Istirahatkan sampai mengembang minimal 2x lipat. (Lamany tgt suhu udara)
- 5
Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu timbang @50 gr. Note: td jd 25 pcs
- 6
Jika tdk diisi maka lgs ditata di loyang yg sdh disemir mentega. Kl mau diisi maka diisi di tahap ini. Istirahatkan sampai mengembang 2x. Lalu panggang di suhu 180°C selama 30 mnt sampai matang. (Tergantung oven masing2) Note: roti ini sdh agak manis walaupun tdk diisi bs lgs dimkn begitu saja.
- 7
Keluarkan dr oven lalu semir dgn mentega
- 8
Setelah agak dingin keluarkan dr loyang dan siap disantap. Enjoyy...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar