Roti sobek empuk
Setelah mencoba beberapa resep roti, ketemulah resep yang pas, anak2 suka, mertua juga suka, bahkan mama2 disekolah anakku pada suka dan pesan minta dibuatkan, jadi cocok juga buat jualan, rotinya lembut banget, gak kalah sama roti sobek yang biasa dijual di mini market, selamat mencoba, semoga berhasil 😊
Roti sobek empuk
Setelah mencoba beberapa resep roti, ketemulah resep yang pas, anak2 suka, mertua juga suka, bahkan mama2 disekolah anakku pada suka dan pesan minta dibuatkan, jadi cocok juga buat jualan, rotinya lembut banget, gak kalah sama roti sobek yang biasa dijual di mini market, selamat mencoba, semoga berhasil 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air, ragi, gula, garam, susu bubuk dan telur aduk rata
- 2
Masukan tepung terigu aduk rata, tutup dengan serbet selama 15 menit, setelah 15 menit lanjut uleni adonan, jika sudah setengah kalis masukan mentega dan uleni hingga kalis,
- 3
Setelah adonan kalis, bulatkan adonan, simpan di wadah, tutup serbet, istirahat kan selama 1 jam
- 4
Setelah satu jam, kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian, isi dengan selai sesuai selera, tata di loyang, lalu istirahatkan lagi selama satu jam sampai adonan mengembang
- 5
Jika sudah mengembang, oles permukaan roti dengan air atau air susu, lalu panggang dengan api sedang kurang lebih 20 menit atau sesuai oven masing2, jika sudah matang oles permukaan roti dengan mentega agar lebih mengkilap dan lembab
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar